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Vendredi 4 avril - soir / Samedi 5 avril - midi et soir / Dimanche 6 avril - midi

Le menu des 5 sens

Si en toute logique, le goût est à la base de notre profession,
les 4 autres sens sont également sollicités.

Nous avons donc mis au point un menu qui mettra en avant à chaque plat
l’odorat, puis la vue, ensuite le toucher et enfin l’ouïe.

Laissez-vous faire. Laissez-vous guider.

Jouez le jeu, vous passerez un moment certe un peu déconcertant

mais à coup sûr très plaisant.

Nous vous proposons de mettre vos 5 sens en éveil.

  

LE GOÛT : La mise en appétit

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Entrée 1 L’ODORAT : coquillages, effluves de garigue

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Entrée 2 LA VUE : Asperges, jaune d’œuf, coulis printanier

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Plat  LE TOUCHER : Agneau tactile

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Dessert L’OUÏE : Le chocolat crépitant

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Menu 47€